مجلة القادسیة للعلوم الزراعیة

لمحة عامة حول أصناف التمور Phoenix dactylifera L. بولاية بشار (جنوب غرب الجزائر): الإنتاجية وتحديات قطاع نخيل التمر

نوع المقالة : مراجعه

المؤلف

الحسن بن يعقوب

كلية علوم الطبيعة و الحياة جامعة طاهري محمد بشار الجزائر

https://doi.org/10.33794/qjas.2023.145284.1150
الملخص
تتمتع أشجار النخيل (Phoenix dactylifera L.) بأهمية بيئية واجتماعية واقتصادية وغذائية لسكان الصحراء الكبرى. تهدف هذه الدراسة إلى عملية مسح حول إنتاج التمور خاصة في ولاية بشار (جنوب غرب الجزائر) من خلال تحديد الأصناف الرئيسية للتمور، ومناطق الاستغلال الزراعي المخصصة لإنتاجها.
تمت زيارة العديد من واحات النخيل لمعاينة مختلف أصناف التمور المنتجة بولاية بشار، فيما تم الحصول على البيانات الإحصائية المتعلقة بإنتاج التمور والمناطق الزراعية المنتجة للتمور من خلال الأبحاث الببليوغرافية والوثائقية، بالإضافة إلى بيانات دائرة الخدمات الفلاحية بولاية بشار. بشار (DSA).
وأظهرت النتائج المتحصل عليها أن الجزائر من بين الدول الرائدة في إنتاج التمور، حيث احتلت المرتبة الرابعة عالميا من خلال 16 إقليما منتجا للتمور، حيث يحتل إقليم بشار المركز السادس بإنتاج انتقل من 2446 طنا (2015) إلى 59781,3 طنا (2021).
ويعود ما نسبته 85% من هذا الإنتاج إلى التمر الطري "غرس" ونظائره، و15% إلى التمر الجاف "دجلة بيضة" وأمثاله.
وأظهر المسح الذي أجري في بشار غنى وتنوع التمور من حيث تنوعها. ومن بين البلديات العشر المكونة لولاية بشار، تعتبر تاغيت أكثر بلدية إنتاجا للتمور بنسبة 12,72% من إجمالي الإنتاج. كما شهدت المساحة الزراعية المخصصة لإنتاج التمور تطورا حيث بلغت إجمالي 13.918.5 هكتار (مساحة فلاحية تشغلها أشجار النخيل) منها 10.027 هكتار مساحة فلاحية منتجة للتمور. وتكمن التحديات التي تواجه هذا المحصول بشكل رئيسي في الأمراض المسببة للأمراض النباتية التي تصيب نخيل التمر وفي العوامل المناخية، وتحديدا الجفاف والإجهاد المائي.
على السلطات المحلية والوطنية التدخل للحفاظ على مكانة الولايات المنتجة للتمور في الجزائر، بل وتعزيزها، والتي تشكل أحد محركات التنمية الاقتصادية خارج قطاع النفط.

الكلمات الرئيسة

أصناف التمور
النخيل (Phoenix dactylifera L.)
إنتاج التمور
بشار (الجزائر)
الموضوعات
  1. Sahih Al-Bukhari, Authentique de l’Imam Al-Bukhari. Hadith rapporté par Al-Bukhari. Retrieved from: https://bibliotheque-islamique.fr/hadith/sommaire-al-boukhari/
    http://dx.doi.org/10.32505/al-bukhari.v4i1.2468
  2. The Clear Quran 19:25 surah Maryam (Quran, Surah 19, Verset 25) translated by Dr. Mustafa KATTAB, pp 306.
  3. Sahih Muslim/Authentique de Muslim. Hadith rapporté par Muslim. Retrieved from: https://sunnah.com/muslim
  4. Al-Alawi, R.A., Al-Mashiqri, J.H., Al-Nadabi, J.S.M., Al-Shihi, B.I. and Baqi, Y. (2017). Date palm tree (Phoenix dactylifera L.): Natural products and therapeutic options. Front Plant Sci. 8: 845. https://doi.org/10.3389/fpls.2017.00845
  5. Uniyal, P. (2022). Ayurveda expert on ruls to eat dates or khajoor, benefits, best time to eat. Hindustan Times, lifestyle section. Retrieved from: https://www.hindustantimes.com/lifestyle/health/ayurveda-expert-on-rules-to-eat-dates-or-khajoor-benefits-best-time-to-eat-101664599609260.html
  6. Benyagoub, E. (2011). Place du palmier dattier dans l’ethnonutrition au sud-ouest Algérien et caractérisations physico-chimiques et microbiologiques de l’extrait de datte ‘Robb’ variété Hmira. Mémoire de Magister, Faculté des sciences et technologies, Université de Bechar (Algérie), 100p. http://dx.doi.org/10.22453/lsj-020.1.071-088
  7. JORA n°78 (2019). Loi n° 19-12 du 14 Rabie Ethani 1441 correspondant au 11 décembre 2019 modifiant et complétant la loi n° 84-09 du 4 Février 1984 relative à l'organisation territoriale du pays (J.O.R.A-Official Journal of People's Democratic Republic of Algeria). Retrieved from: https://www.joradp.dz/FTP/jo-francais/2019/F2019078.pdf http://dx.doi.org/10.37324/1818-000-007-008
  8. Benyagoub, E., Kadri, Z., Zidani, M. and Bendada, F. (2018). Achievements and challenges of communal office of hygiene in Algeria: Case of Wilaya of Bechar 2015−2017. Environ Water Sci Public Health & Territorial Intell J. 2(4):134−138. https://doi.org/10.48421/IMIST.PRSM/ewash-ti-v2i4.13695
  9. Remmas, M., Zouad, R. and Hamidi, Z. (2020). La gouvernance locale de la wilaya de Bechar, Diagnostic et analyse. Rev Étude Écon. 18(1): 323−342.
  10. Girard, J. (1965). L’évolution de la datte au cours de sa croissance et sa maturation. Compte rendu des travaux de recherches effectuées à la station d’El-Arfian (W. El-Oued).
  11. Benyagoub, E., Boulenouar, N. and Cheriti, A. (2011). Palmier dattier et ethnonutrition au sud-ouest Algérien: Analyse d’extrait de datte ‘Robb’. Phyto Chem BioSub J. 5(1): 30−37.
  12. Fleck, A. (2023). The world’s biggest producers of dates FAO statistica. Retrieved from: https://www.statista.com/chart/29563/biggest-producers-of dates/#:~:text=In%202021%2C%209.8%20million%20tonnes,tropical%20fruit%20in%202021%20alone
  13. Al-Yahyai, R. and Manickavasagan, A. (2012). An overview of date palm production. In: A. Manickavasagan, M. Mohammed Essa, E. Sukumar (eds) Dates production, processing, food, and medicinal values. CRC Press Taylor & Francis Group, UK, pp. 3−12.
    http://dx.doi.org/10.1017/s0014479712000889
  14. FAO (2021). Dates production. Retrieved from: https://www.nationmaster.com/nmx/ranking/dates-production
  15. Razni, D., Makhloufi, A., Benyagoub, E., Sahel, F. and Kechnaoui, R. (2023). Technological interest and antimicrobial activity of lactic acid bacteria isolated from date paste of the Ghers variety (Bechar, South-West of Algeria). Asian J Dairy Food Res (Article in press). https://doi.org/10.18805/ajdfr.DRF-309
  16. Rencontre magazine (2022). L’Algérie parmi les plus grands producteurs de dattes dans le monde, selon un classement récent. Section Économie. Retrieved from: https://rencontre.dz/lalgerie-parmi-les-plus-grands-producteurs-de-dattes-dans-le-monde-selon-un-classement-recent/. http://dx.doi.org/10.1787/888933218396
  17. Algérie Eco (2022). Rezig: l’Algérie parmi les cinq premiers producteurs de dattes au monde. Retrieved from: https://www.algerie-eco.com/2022/01/10/rezig-lalgerie-parmi-les-cinq-premiers-producteurs-de-dattes-au-monde/ http://dx.doi.org/10.1787/9789264246669-graph55-fr
  18. Statistica (2022). Production of dates in Algeria 2010-2021. Retrieved from: https://www.statista.com/statistics/1182035/production-volume-of-dates-in-algeria/
  19. Agence nationale de promotion du commerce extérieur (ALGEX) (2014). 17 wilayas productrices de dattes, Une richesse inépuisable pour l’Algérie. Le monde des dattes magazine mensuel, 1: 43.
  20. Algerian News Agency (Algérie Presse Service APS) (2018). Une production de plus 10 millions de quintaux de dattes en 2017 dont 3% destinée à l’exportation. Retrieved from: https://www.commerce.gov.dz/fr/statistiques/datte-plus-d-un-million-de-tonnes-en-algerie-en-2017-dont-3-destinee-a-l-exportation http://dx.doi.org/10.1787/3bb54471-fr
  21. Direction des services agricoles-Agricultural services department (DSA) (2021). Données statistiques sur la production de dattes dans la wilaya de Béchar. Rapport annuel.
    http://dx.doi.org/10.1787/agr-fish-data-fr
  22. Benziouche, S. (2008). L’impact du PNDA sur les mutations du système de production oasien dans le sud Algérien. J. Arid Environ (Revue des Régions Arides-IRA Médenine), Tunisia. 21: 1321−1330.
  23. Bellal, S-M., Hadeid, M., Ghodbani, T. and Dari, O. (2016). Access to groundwater and transformation of oasis space: the case of Adrar (Southwestern Algerian Sahara). Cah Geogr Que. 60(169): 29−56. https://doi.org/10.7202/1038664ar
    http://dx.doi.org/10.7202/1038664ar
  24. Belguedj, A. (2004). Analyse diagnostic du secteur du palmier dattier en Algérie: Étude des marches des produits du palmier dattier au Maghreb. PNUD, 98p.
    http://dx.doi.org/10.4000/books.irdeditions.10771
  25. Bouamar, B. (2009). Le développement agricole dans les régions sahariennes; étude de cas de la région de Ouargla et de la région de Biskra. Thèse de Doctorat en science économiques. Université d’Ouargla, Algérie, 290p. http://dx.doi.org/10.22453/lsj-020.3.413-429
  26. Bouguedoura, N., Bennaceur, M., Babahani, S. and Benziouche, S.E. (2015). Date palm status and perspective in Algeria. In: [Al-khayri J.M, Jain S.M, Johnson D.V (eds)], Date genetic ressources and utilization. Springer Dordrecht, 125−168. https://doi.org/10.1007/978-94-017-9694-1 http://dx.doi.org/10.1007/978-94-017-9694-1_4
  27. Benyagoub, E., Boulenouar, N. and Cheriti, A. (2012). Qualité diététique de date demi-molle var. Hmira, et son extrait ‘Robb’, Nutrition & Santé, Proceedings of the 1st International Congress, Hotel Sheraton of Oran (Algeria): Algerian Society of Nutrition (SAN), pp.92.
  28. Laouar, A., Benbelkhir, A., Baida, W., Rouissat, L. and Benyagoub, E. (2021). Valorization of Algerian semi-soft date and traditional preparation of date syrup: Physicochemical and biochemical properties. Indones Food Sci Technol J. 4(2): 32−36. http://dx.doi.org/10.22437/ifstj.v4i2.12231
  29. Benzohra, I.E. (2017). Integrated management of Bayoud disease on date palm (Phoenix dactylifera L.) caused by Fusarium oxysporium f. sp albedinis in Algeria. Alger J. Arid Environ. 14: 93−100. http://dx.doi.org/10.18805/ag.d-304
  30. Elmoudjahid Economie (2021). Phœniciculture dans les wilayas du sud: Une récolte qui ne fera pas date. Retrieved from: https://www.elmoudjahid.dz/fr/economie/phoeniciculture-dans-les-wilayas-du-sud-une-recolte-qui-ne-fera-pas-date-15146 http://dx.doi.org/10.4000/books.iremam.3419
  31. Ben Sayah, F., Babahanni, S., Ben Ziouche, S.E. Boutouil, A. and Djelfaoui Z. (2022). Analysis of date’s market functioning (Phoenix dactylifera L.), in Ouargla, South-Est of Algeria: Challenges and constraints. Al-Qadisiyah J. Agric Sci. 12(1): 173−183. http://dx.doi.org/10.33794/qjas.2022.134039.1045
  32. Rekis, A. (2021). Conservation des ressources phytogénétiques en Algérie. Cas des palmiers dattiers cultivés et sub-spontanés (Phoenix dactylifera L.). Thèse de Doctorat en Sciences Agronomiques. Université Mohamed Khider de Biskra, Algérie, 100p. http://dx.doi.org/10.22453/lsj-017.2.104116
مجلة القادسیة للعلوم الزراعیة
السنة 13، العدد 2
كانون الأوّل / ديسمبر 2023
الصفحة 166-176

  • تاريخ الاستلام 11 كانون الأوّل / ديسمبر 2023
  • تاريخ القبول 31 كانون الأوّل / ديسمبر 2023