تأثیر ملوحة التربة و المیاه على جودة تمور دقلة نور فی منطقة بسکرة، الجزائر

نوع المقالة : بحث

المؤلفون

1 قسم العلوم الفلاحیة، کلیة علوم الطبیعة و الحیاة، جامعة قاصدی مرباح، ورقلة، الجزائر

2 قسم العلوم الفلاحیة، کلیة علوم الطبیعة و الحیاة، جامعة محمد خیضر، بسکرة، الجزائر

الملخص
الملخص. تشتهر منطقة بسکرة فی الجزائر بإنتاج تمور دقلة نور عالیة الجودة. هذه الجودة هی نتیجة تفاعل العدید من العوامل البیئیة والزراعیة. یهدف عملنا إلى دراسة تأثیر عوامل التربة و الماء على جودة تمور دجلة نور المنتجة فی منطقة بسکرة. أجریت الدراسة فی ثلاث محطات: طولقة وسیدی عقبة وأولاد جلال. تم اختیار ثلاث مزارع فی کل محطة. یعتمد النهج المنهجی على تحلیلات التربة والمیاه والقیاسات الحیویة والکیمیوحیویة على عینات التمر. بینت النتائج أن نسبة الملوحة عالیة فی میاه الری بمحطة سیدی عقبة. تظهر التحلیلات الإحصائیة (ACP) أن ارتفاع ملوحة میاه الری هو السبب الرئیسی لملوحة التربة. هذا التملح یقلل من الخصائص الحیویة للتمور (الطول والعرض والوزن) ، ویزید من محتواها الکلی من السکر.

الكلمات الرئيسة

الموضوعات

[1]     S. Fadlaoui (2017). Applicalion de la technique de modélisation de l’architecture du palmier dattier (Phoenix dactylifera L.) pour la caractérisation des cultivars. Mémoire de Magister. Université de Biskra, Algérie.124 p.
[2]     Ministère de l’Agriculture et du Développement Rural (MADR) (2020). Statistiques agricoles en Algérie : Série B. Rapport Ministère de l’Agriculture et du Développement Rural (données électroniques).
[3]     B. Zougari El Wedi, Sanaa M, Labidi S, Lounes H et Sahraoui A (2012). Evaluation de l’impact de la mycorhisation arbusculaire sur la nutrition minérale des plantules de palmier dattier. Etude et gestion des sols. 19, 3, 193-202.
[4]     A. Amoro, Rivera D,  Larrosa E and Obon C (2014). Physico-chemical and functional characteristics of date fruits from different Phoenix species (Arecaceae). Fruits, 69, 315-323.
[5]     Google Earth (2020). Images satellites de la région de Biskra.
[6]     Institut International des Ressources Phytogénétiques (IPGRI), Descripteur du palmier dattier (International Plant Genetic Ressources Institute, French, 2005).
[7]     C. Audigie, Figarlla J et Zonszain F, Manipulation d’analyse biochimique (Doin, Paris, 1984).
[8]     M. Belguedj, Caractérisation des cultivars de dattier dans les palmeraies du sud-est Algérien (Institut National de la Recherche Agronomique, Alger, 2002).
[9]     P. Munier, Le palmier dattier (Maisonneuve et Larousse, Paris, 1973).
[10]  J.H. Durand, Utilisation des eaux salines pour l’irrigation (Institut National de la Recherche Agronomique, France, 1973).
[11]  G.Aubert, Méthodes d'analyses des sols (Centre National de Documentation Pédagogique, Marseille, 1978).
[12]  M. Haddou (2016). Diagnostic sur l’effet des conditions agro-écologiques sur la qualité des dattes Deglet Nour dans la région de Ouargla. Mémoire de Magister. Université de Ouargla, Algérie. 117 p.
[13]  S. Ghezoula (2008). Contribution à l’étude de l’impact de l’environnement hydro-édaphique sur le stress salin et la qualité des sucres de dattes de deux variétés (Deglet Nour et Ghars) dans le pédopaysage de la cuvette de Ouargla. Mémoire d’ingénieur. Université de Ouargla. 69 p.
[14]  J.D. Rhoades (1985). Salt problems from incresed irrigation effeciency. Journal of irrigation and drainage engineering, 111, 3, 218-229.
السنة 11، العدد 2
كانون الأوّل / ديسمبر 2021
الصفحة 44-48

  • تاريخ الاستلام 24 تشرين الأول / أكتوبر 2021
  • تاريخ التعديل 25 تشرين الثاني / نوفمبر 2021
  • تاريخ القبول 26 تشرين الثاني / نوفمبر 2021