تأثیر جنس الولادة ومرحلة الإنتاج فی إنتاج الحلیب ومکوناته فی أبقار الهولشتاین فریزیان

الملخص
أجریت هذه الدراسة اعتماداً على بیانات تم جمعها من حقل الأبقار التابع الى کلیة الزراعة / جامعة بغداد للمدة ما بین 1/7/2013 ولغایة 1/10/2013 حیث شملت 28 بقرة هولشتاین فریزیان وذلک لمعرفة تأثیر جنس الولادة ومرحلة الإنتاج على إنتاج الحلیب والمکونات الرئیسیة. أظهرت نتائجنا أن أعلى متوسط إنتاج حلیب للأبقار الوالدة أناث فی الأسبوع الأول حیث بلغت القیمة 233 لتر . کما أظهرت النتائج عدم وجود تأثیر معنوی لجنس المولود على إنتاج الحلیب والمکونات الرئیسیة. فی حین أثرت مرحلة الإنتاج على الصفات المدروسة حیث سجلت أعلى قیم لدهن الحلیب واللاکتوز والمعادن فی الأسبوع السابع من الإنتاج وکانت القیم (3.559% و 4.337% و 0.638 %) على التوالی ، فی حین سجل أعلى قیمة للبروتین فی الأسبوع الثالث (2.821 %) . ولم یکن هنالک تداخل معنوی بین الترکیب الکیمیاوی ومرحلة الإنتاج على الرغم من تفوق حلیب الأبقار المرضعة لإناث على حلیب الأبقار المرضعة لذکور فی بعض الصفات

الكلمات الرئيسة


السنة 8، العدد 2
كانون الأوّل / ديسمبر 2018
الصفحة 88-91

  • تاريخ الاستلام 01 كانون الأوّل / ديسمبر 2018
  • تاريخ التعديل 20 كانون الأوّل / ديسمبر 2018
  • تاريخ القبول 25 كانون الأوّل / ديسمبر 2018