دراسة تأثير الإحلال الجزئي لبذور الحبة السوداء Nigella stiva محل كسبة فول الصويا على بعض الصفات الفسلجية لاصبعيات اسماك الكارب العادي .Cyprinus carpio L

المؤلف

الملخص
شملت هذه الدراسة تأثير إضافة بذور الحبة السوداء في بعض الصفات الفسلجية لاصبعيات اسماك الكارب العادي Cyprinus carpio L. ، حيث درست بعض صفات الدم وهي ( تركيز خضاب الدم ، حجم الخلايا المرصوصة ، عدد كريات الدم الحمراء وعدد كريات الدم البيضاء والتركيب الكيمياوي لجسم الاسماك). استخدمت 120 سمكة بمعدل وزن (12.5 + 1.5) غم موزعة على خمس معاملات بواقع ثلاثة مكررات. تم استخدام اربع مستويات من بذور الحبة السوداء ، اذ استعمل بنسب (0.5 و 2.0و 3.5 و 5.0%) للمعاملات (T2 و T3 و T4 و T5) على التوالي ، فضلا عن معاملة السيطرة (T1) التي تخلو من بذور الحبة السوداء . ، استمرت التجربة لمدة 12 أسبوعا .اشارت النتائج الى إن أفضل مستوى لإضافة بذور الحبة السوداء كان عند المستوى 5% ، إذ أعطت أعلى مستويات للصفات المدروسة . وبينت النتائج وجود فروق معنوية بين المعاملة الخامسة ومعاملة السيطرة في معظم الصفات المدروسة . سجلت الأسماك المغذاة على العليقة الخامسة أعلى تركيز لخضاب الدم (8.94غم / 100 مللتر) وكانت أدنى قيمة في هذه الدراسة محسوبة لأسماك عليقة السيطرة (7.14غم/100مللتر) . وكذلك الحال في النسبة المئوية لحجم خلايا الدم المرصوصة ، إذ كانت أدنى قيمة لأسماك عليقة السيطرة 25.32% وأعلاها لأسماك المعاملة الخامسة26.94 %. وسجلت المعاملة الخامسة أعلى قيمة لمعدل خلايا الدم الحمراء23.44 × 510 (خلية/ مل3 ) وأدنى قيمة لمعدل خلايا الدم البيضاء5.43 × 310 (خلية/ مل3 ) . على حين كان أدنى معدل لخلايا الدم الحمراء مؤشراً الى اسماك عليقة السيطرة20.04 × 510 (خلية/ مل3 ) وأعلى معدل لخلايا الدم البيضاء في هذه الدراسة كان مسجل لأسماك عليقة السيطرة 7.11× 310 (خلية/ مل3 ) اما بالنسبة للتركيب الكيمياوي لجسم الاسماك فقد سجلت ايضا المعاملة الخامسة اعلى النسب بالمقارنة مع المعاملة الاولى (عليقة السيطرة )الخالية من بذور الحبة السوداء فقد بلغت نسبة كل من البروتين و الدهن و الرماد (14.83 ؛6.81 ؛4.52)على التوالي بالمقارنة مع المعاملة الاولى والتي بلغت (14.66؛ 6.51 ؛4.29 )على التوالي .و ماتم الحصول عليه من نتائج يمكن اعتبار إضافة الحبة السوداء بنسبة 5% من مكونات العليقة لأسماك الكارب العادي من أفضل النسب المستخدمة ضمن ظروف الدراسة الحالية .

السنة 1، العدد 1
كانون الأوّل / ديسمبر 2011
الصفحة 137-143

  • تاريخ الاستلام 01 كانون الأوّل / ديسمبر 2011
  • تاريخ التعديل 20 كانون الأوّل / ديسمبر 2011
  • تاريخ القبول 25 كانون الأوّل / ديسمبر 2011