تنقیة أنزیم ألفا – أمیلیز المنتج من بکتریا Bacillus licheniformis R5

المؤلفون

الملخص
تم إجراء هذا البحث فی کلیة الزراعة- جامعة بغداد فی عام 2004 حیث تم تنقیة أنزیم amylase – α المنتج من البکتریا Bacillus licheniformis R5 وفق الظروف المثلى لانتاج الأنزیم بعدة خطوات إشتملت على الامتزاز بالنشأ والترسیب بکبریتات الامونیوم بنسبة إشباع 40 – 80% حیث کانت فعالیة الانزیم وفعالیته النوعیة 14,016 وحدة / مل و 114,885 وحدة / ملغم على التوالی . اما عدد مرات التنقیة التی امکن تحقیقها فکانت 11,8 مرة وبحصیلة مقدارها 45,2% .تم اجراء الترشیح الهلامی على عمود Sephacryl S – 200 إذ قدرت فعالیة الانزیم فیها وفعالیته النوعیة فکانت 18,437 وحدة / مل و 392,277 وحدة / ملغم على التوالی وکان عدد مرات التنقیة 40.4 مرة وبحصیلة أنزیمیة مقدارها 35.29%. بینت نتائج الکشف عن نواتج تحلل النشأ بفعل الانزیم المنتج فی الدراسة وبطریقة کروموتوغرافی الطبقة الرقیقة TLC)) Thin – Layer Chromatography إحتواء هذه النتائج على السکریات المتعددةPolysaccharides فی 20 دقیقة الاولى من زمن التفاعل وأن الکلوکوز والمالتوز لا یظهران کنواتج للتحلل إلا بعد 30 دقیقة أو أکثر على زمن التفاعل.

الكلمات الرئيسة


السنة 6، العدد 2
كانون الأوّل / ديسمبر 2016
الصفحة 108-116

  • تاريخ الاستلام 01 كانون الأوّل / ديسمبر 2016
  • تاريخ التعديل 20 كانون الأوّل / ديسمبر 2016
  • تاريخ القبول 25 كانون الأوّل / ديسمبر 2016