تأثیر استخدام الماء المتأین (القلوی والحامضی) فی وزن الجسم الحی وبعض القیاسات الجسمیة لذبائح فروج اللحم

المؤلفون

الملخص
استهدفت التجربة معرفة تأثیر استخدام الماء المتأین(القلوی والحامضی) فی وزن الجسم الحی ووزن الذبیحة وطول الجسم ومحیط الصدر والفخذ والظهر وطول العظام لذبائح فروج اللحم والمربى لعمر 49 یوم . تم استخدام 300 فرخ من سلالة فروج اللحمRoss308 بعمر یوم واحد وزعت الافراخ على ثلاثة معاملات بواقع 100 فرخ/معاملة وقسمت افراخ کل معاملة الى اربعة مکررات (25فرخ/مکرر) وکانت المعاملات على النحو الاتی: المعاملة الاولى(T1) مجموعة الافراخ التی اعطیت ماء اعتیادی(ماء الاسالة) ذو أس هایدروجینی متعادل(pH=7.1) وأستخدمت کمعاملة للسیطرة Control ، المعاملة الثانیة(T2) مجموعة الافراخ التی اعطیت ماء متأین قلوی ذو أس هایدروجینی قاعدی (pH=8.5 )، المعاملة الثالثة(T3) مجموعة الافراخ التی اعطیت ماء متأین حامضی (pH=4.8) . اظهرت النتائج ان المعاملة(T2)التی شربت أفراخها الماء القلوی قد اعطت اعلى وزن للجسم الحی و أعلى وزن ذبیحة الا أن التحلیل الاحصائی أشار الى ان الفروقات لم تصل لمستوى المعنویة. شرب الماء القلوی أیضا لم یظهر تحسن معنوی فی قیم کل من صفة طول الجسم ومحیط الفخذ ودرجة امتلاء الجسم ، وطول عظمی الفخذ والوصلة الفخذیة وعظم القص لذبائح فروج اللحم مقارنة بمعاملة السیطرة (T1) والتی شربت أفراخها الماء المتعادل ومعاملةT2)) التی شربت أفراخها الماء الحامضی. یستنتج من الدراسة الحالیة عدم وجود تأثیر معنوی للماء المتأین الحامضی والقاعدی على صفات ومقاییس ذبائح فروج اللحم .

الكلمات الرئيسة


السنة 6، العدد 2
كانون الأوّل / ديسمبر 2016
الصفحة 26-33

  • تاريخ الاستلام 01 كانون الأوّل / ديسمبر 2016
  • تاريخ التعديل 20 كانون الأوّل / ديسمبر 2016
  • تاريخ القبول 25 كانون الأوّل / ديسمبر 2016